Le cake chou-fleur, noisettes et jambon de carotte

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Autre

14 parts

Difficile

1 h 25 m

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C'est délicieux.

Ingrédients

• 3 oeufs
• 150 g de farine complète
• 1 sachet de levure
• 120 ml de lait
• 100 ml d'huile végétale
• 1/2 chou-fleur cuit et coupé grossièrement
• 6 tranches de jambon au romarin
• 100 g de noisettes grillées en poudre
• 100 g de fromage râpé

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Préparation

• Préchauffez le four à 190 °C.
  Beurrez et farinez un moule à cake.
• Dans un bol, mélangez les oeufs, la farine et la levure
  Tiédissez le lait et l'huile.
• Délayez le mélange aux oeufs avec le lait et l'huile
  Salez et poivrez.
• Ajoutez le fromage et les noisettes en poudre. Mélangez bien.
• Ajoutez le chou-fleur et mélangez délicatement.
• Versez la moitié de la préparation dans le moule, déposez les tranches de jambon puis versez le reste de la préparation pour recouvrir le jambon.
• Cuire 1 heure au four.
  Attendez quelques minutes avant de démouler.

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