Liqueur d'angélique

Name: Liqueur d'angélique
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 l de calvados; 1 clou de girofle; 1/2 bâton de cannelle; 100 g de tiges d'angélique fraîche; 350 g de sucre blanc; 350 g d'eau

Du liqueur, un peu lent à préparer mais c'est bien frais !

Autre

4 parts

15 min

moyen

947 Kcal

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Ingrédients

1 l de calvados
1 clou de girofle
1/2 bâton de cannelle
100 g de tiges d'angélique fraîche
350 g de sucre blanc
350 g d'eau

Coût estimé: 32€ (8€/part)

Préparation

Laver et égoutter les tiges puis les couper par tronçons de 10 cm
Les placer avec le calvados dans un bocal hermétique
Laisser une semaine à la lumière
Au bout de ce temps ajouter le sirop réalisé avec le sucre et l'eau. Refermer
Laisser macérer 3 mois. Filtrer et mettre en bouteille

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 947Kcal

Glucides: 88.2g
Lipides: 0.2g
Gras sat.: 0.1g
Protéines: 0.9g
Fibres: 2g
Sucre: 87.7g
ProPoints: 10
SmartPoints: 39

Information nutritionnelle pour 1 portion (451g)

Sans gluten

Végan

Végétarien

Sans lactose

Sans oeuf

Sans fruit à coque

U une citrouille dans ma cuillère

Photos

Questions:

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