Macaron au chocolat( ganache montée)

Name: Macaron au chocolat( ganache montée)
Prep time: 10 min
Cook time: 12 min
Total time: 22 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 250 g de chocolat noir pâtissier; 20 cl de crème liquide; 1 cuillère à soupe de sucre en poudre; 40 g de beurre

Autre

4 parts

10 min

12 min

facile

574 Kcal

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Ingrédients

250 g de chocolat noir pâtissier
20 cl de crème liquide
1 cuillère à soupe de sucre en poudre
40 g de beurre

Coût estimé: 3.84€ (0.96€/part)

Préparation

Couper le chocolat en petits morceaux.
Porter à ébullition la crème liquide avec le sucre semoule.
Verser sur le chocolat et bien mélanger.
Ajouter le beurre froid coupé en dés. Mettre la ganache au frais.
Lorsqu'elle elle est très froide, la monter au batteur électrique, comme pour une chantilly.
Garnir les coques à l'aide d'une poche à douille, douille 5 mm.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 574Kcal

Glucides: 39.4g
Lipides: 43.3g
Gras sat.: 28.4g
Protéines: 4.2g
Fibres: 4.6g
Sucre: 30.3g
ProPoints: 16
SmartPoints: 28

Information nutritionnelle pour 1 portion (126g)

Sans gluten

Végétarien

Sans oeuf

Sans fruit à coque

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Photos

Macaron au chocolat( ganache montée) - photo 2

Questions:

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