Marmelade à la rhubarbe et orange

Name: Marmelade à la rhubarbe et orange
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 3
Cuisine: Fr
Ingredients: 3 tasses (350 g) de rhubarbe coupée en morceaux; 3 oranges pelées et coupées en morceaux; 1/2 tasse (125 ml) d'eau; 4 tasses (800 g) de sucre; le zeste des 3 oranges

Autre

3 parts

10 min

35 min

facile

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Ingrédients

3 tasses (350 g) de rhubarbe coupée en morceaux
3 oranges pelées et coupées en morceaux
1/2 tasse (125 ml) d'eau
4 tasses (800 g) de sucre
le zeste des 3 oranges

Préparation

Dans un grand plat allant au four micro-onde, mettre toutes les ingrédients.
Cuire couvert à HIGH pendant 10 minutes en brassant à la mi-cuisson.
Ensuite cuire à découvert environ 20 minutes ou jusqu'à ça commence à épaissir en brassant aux 5 minutes.
Sur la cuisinière, ça prend 1½ à 2 heures en brassant de temps en temps.
Se congèle bien.

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