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Mes coeurs d'artichauts marinés

Name: Mes coeurs d'artichauts marinés
Prep time: 8 min
Cook time: 10 min
Total time: 18 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 bocal de minis coeurs d'artichauts natures; 1 cuillère à café d'ail; 3 quartiers de citron et quelques zestes; 1 cuillère à soupe de thym débranché; 1 cuillère à café de poivre noir en grains; 1 cuillère à soupe de persil; 1 pincée de fleur de sel; 1 cuillère à soupe de vinaigre de xérès; quantité suffisante d'huile d'olive pour recouvrir le tout

Envie d'essayer de faire mariner les cœurs d'artichauts.. C'est quand même plus économique et surtout pas très sorcier!

Autre

2 parts

8 min

10 min

facile

136 Kcal

(3.5/5 - 4 votes)
10

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Ingrédients

1 bocal de minis coeurs d'artichauts natures
1 cuillère à café d'ail
3 quartiers de citron et quelques zestes
1 cuillère à soupe de thym débranché
1 cuillère à café de poivre noir en grains
1 cuillère à soupe de persil
1 pincée de fleur de sel
1 cuillère à soupe de vinaigre de xérès
quantité suffisante d'huile d'olive pour recouvrir le tout

Préparation

Egouettez les minis cœurs d'artichauts.
Déposez les dans un bocal propre. Ajoutez les citrons.
Faites chauffez l'huile d'olive avec tous les ingrédients sur feu doux pendant 10 minutes. Attendre quelques minutes.
Versez sur les artichauts.
Fermez le bocal encore chaud et mettre au réfrigérateur 1 semaine avant de servir.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 135Kcal

Glucides: 13.6g
Lipides: 1.1g
Gras sat.: 0.2g
Protéines: 6.9g
Fibres: 15.1g
Sucre: 5.4g
ProPoints: 3
SmartPoints: 4

Information nutritionnelle pour 1 portion (255g)

Sans gluten

Végan

Végétarien

Sans lactose

Sans sucre ajouté

Sans oeuf

Sans fruit à coque

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Photos

Mes coeurs d'artichauts marinés - photo 2

Mes coeurs d'artichauts marinés - photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Corbières rosé Languedoc-Roussillon, Rosé

Alsace Riesling Alsace, Blanc

Cabernet d'Anjou Centre - Val de Loire, Rouge

Questions:

Air Fryer, sans huile Foodie AF300EU

Cuisson avec peu ou pas d'huile - 2kg de frites / Technologie DualZone - 2 tiroirs de cuisson indépendants / 6 modes de cuisson : frire sans huile - Max Crisp - Cuire au four - Rôtir - Réchauffer - Déshydrater / Minuteur - Température réglable de 40°C à 240°C - Livret de recettes