Bouchées feuilletées rapides et faciles pour un apéritif réussi!
Pour un apéritif improvisé ou une petite touche maison à vos buffets, ces bouchées feuilletées sont juste parfaites! :) Faciles à préparer, elles combinent la douceur du fromage frais, le pep’s des tomates séchées, la saveur du pesto et le croquant des olives. Le genre de gourmandise qu’on picore sans compter... Avec leur pâte feuilletée dorée et croustillante, elles se prêtent à toutes les occasions. En plus, vous pouvez les personnaliser selon vos envies! Une recette rapide qui garantit un apéro réussi à tous les coups ;)
Ingrédients
Matériel
- Fourchette
- Pinceau
- Couteau
Préparation
Placer la pâte feuilletée rectangulaire sur une plaque et la tartiner de fromage frais.
Saler et poivrer.
Recouvrir avec la deuxième pâte feuilletée.
Découper des carrés dans la pâte.
* Aidez-vous de vos mains! Ils feront environ 3 doigts de côté.
Creuser des ronds dans les carrés puis piquer avec une fourchette.
Badigeonner d'œuf battu.
Déposer les garnitures au centre des feuilletés: ici olives, tomates séchées, pesto.
Faire cuire dans un four préchauffé à 180°C pendant 20 minutes.
Et voilà, c'est prêt!
Conseils et astuces
Combien de temps se conservent ces feuilletés?
Ils se conservent 3 jours au réfrigérateur dans un récipient hermétique.
Par quoi remplacer le fromage frais?
Vous pourrez le remplacer par un autre tartinable (fromage de chèvre frais par exemple) ou une sauce pesto de votre choix.
Peut-on remplacer les olives et les tomates séchées?
Vous pourrez mettre le topping de votre choix sur vos feuilletés! N'hésitez pas à utiliser des restes comme des morceaux de saumon fumé utilisés dans ces verrines par exemple.
Peut-on congeler ces feuilletés?
Oui sans soucis, vous pourrez les préparer à l'avance et les congeler!
Nutrition
- Glucides: 49.6g
- Lipides: 53.6g
- Gras sat.: 31.6g
- Protéines: 14.8g
- Fibres: 4.1g
- Sucre: 6.9g
- ProPoints: 21
- SmartPoints: 31
Equipement
À savoir
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Photos des membres
JulietteJe suis fan des pâtes sous toutes leurs formes ❤ des nouilles soba aux tagliatelle, j'adore les cuisiner et même les faire maison!
Je créé du contenu culinaire chez Ptitchef depuis presque 7 ans. Je suis actuellement en train de préparer, filmer et photographier votre future recette et j'espère qu'elle vous plaira!
Commentaires
gasky
Super recette, vraiment anti-gaspi, rapide et avec plein de possibilités de "topping" pour des apéritifs de dernière minute. Merci Ptitchef
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