Mi-cuit chocolat et coeur de spéculoos

Autre

6 parts

facile

26 min

381 Kcal

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Ingrédients

Pour 6 pièces :

• 6 cuillères à café de pâte de spéculoos
• 125 g de chocolat pâtissier à 70% de cacao
• 125 g de beurre
• 50 g de sucre
• 3 oeufs
• 40 g de farine

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Préparation

• Déposer la pâte de spéculoos dans un bac à glaçons à raison d’une cuillère à café par alvéole. Faire congeler durant 1 heure.
• Préchauffer le four à 200°C. Beurrer un moule à muffins.
• Couper le chocolat et le beurre en petits morceaux. Les placer dans un récipient adapté et faire fondre aux micro-ondes (3-4 minutes à puissance moyenne).
• Ajouter le sucre. Mélanger au batteur électrique. Ajouter les œufs un à un en continuant à mélanger. Terminer en ajoutant la farine.
• Remplir les moules à moitié. Déposer le glaçon de pâte de spéculoos au centre. Recouvrir de pâte pour remplir le moule.
• Cuire 12 minutes à mi-hauteur. Démouler, servir de suite et déguster!

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