MINI-HARCHAS FARCIES SALEES

Name: Mini-harchas farcies salees
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 5
Cuisine: Fr
Ingredients: 450 à 500g de semoule fine (500 g ); 300ml de laban ou lait fermente (300 g de lait ribot ou laban); 2 cuillères à café de levure chimique; une pincée de sel; 50g de beurre fondu; 4 cuillères à soupe de sucre; 2 cuillères à soupe d'eau de fleur d'oranger; 2 oeufs de calibre moyen

Autre

5 parts

15 min

facile

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2

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Ingrédients

450 à 500g de semoule fine (500 g )
300ml de laban ou lait fermente (300 g de lait ribot ou laban)
2 cuillères à café de levure chimique
une pincée de sel
50g de beurre fondu
4 cuillères à soupe de sucre
2 cuillères à soupe d'eau de fleur d'oranger
2 oeufs de calibre moyen

Préparation

Mélangez à part les ingrédients secs.
Dans un grand saladier mélanger les à oeufs au laban, eau de fleur d'oranger et beurre fondu.
Ajoutez-les petit à petit aux ingrédients secs tout en mélangeant à l'aide d'une spatule en bois.
Beurrez un moule et versez-y la pâte obtenue. Placez dans un four préchauffé pendant une trentaine de min à 180°.
La harcha se mange aussi bien chaude que froide. Arrosez-la d'un peu de miel ou de sirop d'érable.

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