Dans un bol mettre les raisins à gonflez dans le rhum. Réservez.
Dans un saladier mélangez le lait, 100 g de farine et la levure, couvrez d'un plastique et laissez reposer 1 heure.
Dans un deuxième saladier versez le reste de farine, le sucre, le sel et les oeufs. Mélangez puis ajoutez le mélange de farine et de levure qui a reposé.
Pétrissez jusqu'à ce que la pâte soit élastique et ajoutez le beurre ramolli. Continuez à pétrir, ajoutez les raisins égouttés et les amandes concassées. Formez une boule, déposez là dans le saladier fariné, couvrez et laissez pousser 1 heure.
Graissez votre moule à mini Kouglofs, déposez dans le fond du moule des amandes.
Divisez la pâte en autant de part que de moules, faites un trou dans chaque morceaux et placez les dans les moules, couvrez et laissez pousser de 3/4 heures à 1 heure jusqu'à ce que la pâte arrive en haut des moules.
Préchauffez votre four à 200° et enfournez pour 40 minutes. Puis démoulez et mettez à refroidir sur une grille avant de saupoudrez de sucre glace.
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