Petits cakes aux fruits rouges sans gluten

Name: Petits cakes aux fruits rouges sans gluten
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 9
Cuisine: Fr
Ingredients: 270 g de farine; 2 cuillères à café bombée de levure chimique; 150 g de sucre en poudre; 1/4 cuillère à café de sel; 250 ml de lait; 1 oeuf; 75 g de beurre fondu; Le reste de votre sachet fruit rouge

Petits Cakes aux fruits rouges sans gluten - photo 2

Autre

9 parts

facile

50 min

261 Kcal

Ingrédients

270 g de farine
2 cuillères à café bombée de levure chimique
150 g de sucre en poudre
1/4 cuillère à café de sel
250 ml de lait
1 oeuf
75 g de beurre fondu
Le reste de votre sachet fruit rouge

Coût estimé: 1.99€ (0.22€/part)

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Préparation

Préparation15 min

Cuisson35 min

Beurrez vos moules.
Dans un saladier, versez la farine, le sel, la levure et le sucre. Mélangez bien.
Dans un autre saladier, mélangez ensemble l’œuf, le beurre et le lait.
Incorporez à la farine et mélangez bien.
Si il vous reste des grumeaux ce n'est pas grave bien au contraire, vos cakes lèveront bien mieux.
Versez la préparation dans vos moules et recouvrez avec les fruits.
Enfournez pendant 35 minutes à 180 ° dans un four préchauffé.