Potage de navet aux dattes et au cari

Ingrédients

• 2 c. à soupe d'huile d'olive
• 1 poireau émincé
• 2 gousses d'ail écrasées
• 2 c. à thé de cari en poudre
• 2 petits navets, coupés en cubes
• 6 tasses de bouillons de légumes
• 6 dattes dénoyautées