Potage pommes, chou-fleur et cari

Ingrédients

• 4 cuillère. à soupe d'huile d'olive
• 1 petit oignon haché
• 1 gousse d'ail émincée
• 1 cuillère. à soupe de poudre de cari doux (pas mis)
• 3 pommes coupées en cubes
• 1 chou-fleur défait en bouquets
• 2 pommes de terre coupées en petits cubes
• 1,25 litre (5 tasses) de bouillon de poulet maison ou du commerce
• Sel et poivre noir du moulin
• Quelques brins de ciboulette pour garnir (facultatif)