Sablé à la cannelle, glaçage lait de poule

Ingrédients

• Pour une 100e de sablés
• 1 plaquette de beurre ramolli et grossièrement haché
• 215 g de sucre
• 2 oeufs
• 5 cuillères à café de cannelle
• 600 g de farine

Pour le glaçage:

• 1 oeuf
• 1 cuillère à café de rhum blanc
• 1 gousse de vanille coupées en deux sur la longueur
• 300 g de sucre à glace