Sablé au thé

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6 parts

facile

40 min

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Ingrédients

Pour 20 sablés :

• 70 g de farine
• 1 cuillère à soupe de thé (n'importe) broyé entres les doigts
• une pincée de sel
• 55 g de beurre ramolli
• 15 g de sucre glace

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Préparation

• Mélanger la farine, le thé et le sel dans un bol.
• Dans un autre, mettre le beurre et le sucre glace, fouetter avec un batteur électrique jusqu'à ce que le mélange soit mousseux.
• Diviser la pâte en 2 et rouler en cylindre. Rouler dans du papier sulfurisé et entreposer au congélateur durant 1 heure.
• Sortir les 2 rouleaux et couper les sablés à 5 mm de large.
• Cuire 15/20 minutes a thermostat 6.

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