Sandwich chaud aux poivrons et au chèvre

Autre

4 parts

facile

30 min

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Ingrédients

• 6 à 8 tranches de pain complet
• 1 poivron
• 1 boite de tomates concassées ou pulpe de tomates
• 3 à 4 demi tranche de jambon de dinde
• 3 tranches de toastinette
• Une bûchette de chèvre
• Thym
• sel
• poivre
• origan

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Préparation

• Epépiner le poivron et le couper en petits dés. Le faire revenir à la poêle avec les tomates concassées, du thym et de l'origan pour une vingtaine de minutes.
• Ajouter en fin de cuisson les toastinettes (facultatif).
• Sur une tranche de pain, mettre une demi tr de jambon de dinde, ajouter par dessus une grosse cuillère à soupe de la poêlée et 2 rondelles de chèvre.
• Fermer à l'aide d'une deuxieme tranche de pain.
• Enfourner le temps que le fromage de chèvre fonde.

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