Sauce à l'ail pour le gigot

Name: Sauce à l'ail pour le gigot
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 20 gousses d'ail; Un cube de bouillon de légumes; 20 cl de crème liquide (à 15 % de mat gr.); Poivre

Autre

4 parts

facile

35 min

223 Kcal

Sauce au goût d'ail mais douce qui accompagne bien cette viande.

Ingrédients

20 gousses d'ail
Un cube de bouillon de légumes
20 cl de crème liquide (à 15 % de mat gr.)
Poivre

Coût estimé: 3.2€ (0.8€/part)

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Préparation

Préparation5 min

Cuisson30 min

Peler les gousses d'ail et retirer le germe.
Dans une casserole,diluer le cube de bouillon de légumes avec 30 cl d'eau bouillante et y cuire les gousses d'ail à couvert pendant 30 mn.
Ajouter ensuite la crème liquide. Poivrer et réduire en purée avec un mixer plongeant.
Servir le gigot et napper de sauce bien chaude.

Nutrition

pour 1 portion / pour 100 g

Calories: 223Kcal

Glucides: 12.3g
Lipides: 16.5g
Gras sat.: 11.6g
Protéines: 5.1g
Fibres: 2.5g
Sucre: 2.3g
ProPoints: 6
SmartPoints: 10

Information nutritionnelle pour 1 portion (103g)

Sans sucre ajouté

Sans oeuf

Sans fruit à coque

AAlice1949

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Commentaires

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alice1949, 25/01/2021

Excellente sauce qui à du goût mais qui n'est pas trop forte en ail.

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