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Sauce à l'ail pour le gigot

Name: Sauce à l'ail pour le gigot
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 20 gousses d'ail; Un cube de bouillon de légumes; 20 cl de crème liquide (à 15 % de mat gr.); Poivre

Sauce au goût d'ail mais douce qui accompagne bien cette viande.

Autre

4 parts

5 min

30 min

facile

223 Kcal

(3.3/5 - 3 votes)
1
13

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Ingrédients

20 gousses d'ail
Un cube de bouillon de légumes
20 cl de crème liquide (à 15 % de mat gr.)
Poivre

Coût estimé: 3.2€ (0.8€/part)

Préparation

Peler les gousses d'ail et retirer le germe.
Dans une casserole,diluer le cube de bouillon de légumes avec 30 cl d'eau bouillante et y cuire les gousses d'ail à couvert pendant 30 mn.
Ajouter ensuite la crème liquide. Poivrer et réduire en purée avec un mixer plongeant.
Servir le gigot et napper de sauce bien chaude.

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