Saucisson brioché sans repos de la pâte !!

Ingrédients

• 1 saucisson de Lyon à cuire,
• 4 oeufs,
• 2 pincées de sel,
• 1 grosse cuillère à soupe de crème épaisse,
• 5 cl de lait,
• 200 g de farine,
• 50 g de maïzena,
• 1 sachet de levure chimique,
• 1 pincée de muscade râpée,
• 50 g de fromage râpé et du poivre.