Semoule au lait

Name: Semoule au lait
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 8
Cuisine: Fr
Ingredients: 750 ml de lait; 70 gr de semoule moyenne; 1 oeuf; 1 gousse de vanille; 75 gr de sucre en poudre; 2 cas de rhum; 1 cas de crème liquide

Autre

8 parts

10 min

5 min

facile

119 Kcal

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38

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Ingrédients

750 ml de lait
70 gr de semoule moyenne
1 oeuf
1 gousse de vanille
75 gr de sucre en poudre
2 cas de rhum
1 cas de crème liquide

Coût estimé: 1.63€ (0.2€/part)

Préparation

Faire bouillir le lait avec le sucre, le rhum et la vanille
Ajouter la semoule
Laisser 5 min sur le feux tout en remuant
Ajouter le jaune duf
Battre le blanc en neige et ajouter
Ajouter une cas de crème liquide

Version nutella

3 cas de nutella
2 cas de crème liquide
1 cas d'eau

faire fondre le nutella avec la crème et l'eau
verser dans le fonds du ramequin et recouvrir de semoule

Version caramel

50 gr de sucre
50 gr d'eau
5 goutte de citrons
50 ml de crème liquide

dans une casserole faire chauffer l'eau le sucre et le citron
quand le caramel commence a colorer ajouter la crème liquide
remuer le caramel en faisant tourner la casserole
Ne pas utiliser de spatule ou autre
une fois le caramel bien homogène tapisser les moules avec ce mélange.
Recouvrir de semoule.