Ptitchef

Soleils à l'abricot (dessert express)

Autre
8 parts
25 min
15 min
facile

Ingrédients

8

Pour environ 16 mini-tartelettes :

Préparation

  • Préchauffez votre four à 180°C (th.6). Mettez les abricots à égoutter.
  • Découpez avec un découpoir de 6 ou 7 cm des ronds de pâte feuilleté et posez les ronds sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
  • Dans un saladier, mélangez le beurre fondu, le sucre, la poudre d'amande et le jaune d’œuf. Déposez une noisette de cette préparation sur chaque rond de pâte. Recouvrez avec un oreillon d'abricot.
  • Mettez au four et faites cuire 12 à 15 minutes à 180°C (th.6).
  • Pendant ce temps là faites chauffez doucement 2-3 cuillères à café de confiture d'abricot au micro-ondes pour la liquéfier.
  • Sortez les feuilletées du four et posez-les sur une grille. Glacez les abricots avec l'aide d'un pinceau avec la confiture liquide.
  • Servez tièdes ou à température ambiante.


M Mille et une saveurs

Accord vin : Que boire avec ?

Côtes de Provence rosé Provence, Rosé
Côtes du Roussillon rouge Languedoc-Roussillon, Rouge
Saint Julien Bordeaux, Rouge

Questions:


Air Fryer, sans huile Foodie AF300EU

Cuisson avec peu ou pas d'huile - 2kg de frites / Technologie DualZone - 2 tiroirs de cuisson indépendants / 6 modes de cuisson : frire sans huile - Max Crisp - Cuire au four - Rôtir - Réchauffer - Déshydrater / Minuteur - Température réglable de 40°C à 240°C - Livret de recettes

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