Tiramisu aux éclats de Chocolat et de Noisettes

Name: Tiramisu aux éclats de chocolat et de noisettes
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 8
Cuisine: Fr
Ingredients: 3 oeufs; 100 g de sucre; 1 sachet de sucre vanillé; 250 g de mascarpone; quelques carrés de chocolat; quelques boudoirs; quelques noisettes; un petit peu de jus d'orange

Autre

8 parts

15 min

facile

Tiramisu aux éclats de Chocolat et de Noisettes

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Ingrédients

3 oeufs
100 g de sucre
1 sachet de sucre vanillé
250 g de mascarpone
quelques carrés de chocolat
quelques boudoirs
quelques noisettes
un petit peu de jus d'orange

Préparation

Commencer par casser les noisettes en petites pépites et le chocolat en morceaux.
Préparer la crème.
Séparer les blancs des jaunes.
Mélanger les jaunes + le sucre + le sucre vanillé.
Rajouter le mascarpone au fouet.
Monter les blancs en neige très ferme et les incorporer délicatement à la spatule au mélange précédent.
Dans les ramequins, alterner des biscuits trempés dans le jus d'orange, la crème, des carrés de chocolat et des pépites de noisette, renouveler l'opération.

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