Un mini-cake salé pour votre "lunch-box"

Autre

4 parts

facile

40 min

285 Kcal

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Ingrédients

• 20 g de beurre 1/2 sel
• 120 g de farine de froment
• 2 oeufs
• 70 g de lait entier
• 50 g d'huile de pépins de raisin
• 1/2 sachet de levure chimique
• sel
• poivre
• 70 g de carottes râpées
• 80 g de mimolette bien orange !
• 1 cuillères à café de graines de carvi
• 1 cuiller à café de graines de cumin

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Préparation

• Mettre le Four à préchauffer à 180°C.
• Faire fondre le beurre 20 secondes au micro-onde et beurrer les moules à mini-cakes au pinceau (quantité pour 12-15 petits cakes).
• Dans un bol, battre les œufs puis mélanger tous les ingrédients en finissant par la levure.
• Verser la pâte dans les mini-moules et enfourner.
• Cuire au four 30 minutes environ (vérifier la cuisson à l'aide d'un couteau...).

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