Automne, des recettes cocktail : cocktail poire d?épices (signé joseph cartron)

Boisson

6 parts

facile

10 min

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Ingrédients

• 25 cl d’eau de vie de Poire Joseph Cartron
• 12 cl de jus de citron jaune (l’équivalent de 6 citrons)
• 10 cl de sucre de canne
• 5 cl de liqueur marasquin Joseph Cartron
• 4 clous de girofle
• 1 poire coupée en fine tranche
• 5 fines tranches de gingembre
• 25 cl de ginger ale ou ginger beer Fever Tree

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Préparation

• Dans un saladier, versez tous les ingrédients du cocktail, sauf le Ginger Beer/Ginger Ale.
• Couvrez et réservez au frais minimum 30 minutes.
• Au moment de servir, ajouter le Ginger Beer ou le Ginger Ale.
• Dégustez dans un verre tumbler rempli de glaçons.
• Décorez avec de fines tranches de poires fermes et goûteuses.

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