Brochette avec Thon

Parfaite pour une cuisine conviviale, entre amis, pour un repas d'été dans le jardin, le temps d'un barbecue, la brochette ravit les petits et les grands. Un régal incontournable, propices aux meilleurs moments et souvenir de vacances. La brochette se décline à volonté selon les goûts de chacun. On peut la faire à base de viande ou de poisson, salée ou sucrée. Tout est permis.

Thon rouge mi-cuit en brochette et menthe fraîche, caponata de saison

Entrée facile 15 min 12 min

Ingrédients: 1) Caponata aubergine et courgette: 1 courgette 1 aubergine 2 gousses d'ail 1 tomate quelques olives et câpres herbe de Provence poivre, sel Huile...

Brochettes de thon mariné à la chinoise

Apéritif facile 20 min 296 kcal

Ingrédients: 450 g de thon 4 cuillères à soupe de sauce soja 1 cuillère à soupe de miel 1 cuillère à soupe de sésame 3 cuillères à soupe d'huile de sésame (ou...

Brochettes de la mer pour bbq de fête des mères

Plat facile 21 min 431 kcal

Ingrédients: 600 g de thon rouge, 5 tranches de bacon, 1 poivron jaune, 3 cuillères à soupe d'huile d'olive, 1 cuillère à soupe de sauce soja, thym

Et si on se faisait des petites brochettes yakitori à la plancha?

Plat facile 15 min 4 min

Ingrédients: 1) YAKITORI DE SAUMON : 500 g de (bon) pavé de saumon frais sans la peau quelques feuilles de coriandre ciselées ( ou à défaut surgelées) 2...