Chausson aux poires

Cette enveloppe de pâte dorée qu'est le chausson se farci le plus souvent d'une compote de pommes. Moins courant mais tout aussi bon, on le trouve aussi à la poire ou encore à la framboise. On peut pousser l'imagination à farcir le chausson de toutes sortes de confitures de fruits mais aussi s'essayer à le préparer salé. Un mélange de viandes et de légumes ou de pommes de terre en fera un met délicieux.

Petit chausson poire-roquefort

Apéritif facile 23 min 229 kcal

Ingrédients: 1 pâte feuilletée 1 poire 1 portion de roquefort pour dorer les chaussons : un jaune d’oeuf 1 cuillère à café de lait

Chaussons poire-chocolat

Goûter facile 27 min 425 kcal

Ingrédients: 1 pâte feuilletée maison ou toute prête 1 poire 80 g de chocolat noir 2 cuillères à soupe de son d'avoine 1 jaune d’oeuf

Chaussons poire, amande, chocolat

Autre facile 20 min 20 min

Ingrédients: Pour une dizaine de chaussons : 1 rouleau de pâte feuilletée 4-5 petites poire (ou 2 grosses) 2 cuillères à soupe de poudre d'amande 1 oeuf + 1...

Petits chaussons au munster, pomme et poire

Dessert facile 15 min 576 kcal

Ingrédients: 1 rouleau de pâte feuilletée 1 pomme 1 poire 100 g de munster 1 jaune d'oeuf 2 cuillères à café de cumin en poudre poivre

Chaussons à la crème frangipane et aux poires

Autre facile 25 min 15 min

Ingrédients: 2 pâtes feuilletées fait maison ou 2 rouleaux de pâte feuilletée 4 poires au sirop coupées en dés 125 g d'amandes en poudre 125 g de sucre en...

Chaussons poires et amandes

Autre facile 1 heure 573 kcal

Ingrédients: 1 pâte feuilletée 1 poire bien mure 60 g de poudre d'amande 60 g de sucre 1 oeuf 55 g de beurre mou

Pâté aux poires de fisée

Dessert facile 20 min 1 heure

Ingrédients: 600 g de pâte feuilletée 2 kg 500 de Poires de Fisée 120 g de sucre en poudre 1 gousse de vanille 20 cl de vin rouge 1 clou de girofle 1 jaune d'oeuf