Chaussons à la crème frangipane et aux poires

Ingrédients

• 2 pâtes feuilletées fait maison ou 2 rouleaux de pâte feuilletée
• 4 poires au sirop coupées en dés
• 125 g d'amandes en poudre
• 125 g de sucre en poudre
• 50 g de beurre coupé en dés et ramolli
• 2 oeufs
• 1 cuillère à café d'arôme d'amande amer
• une poignée d'amandes effilées pour la déco
• sucre glace