Confiture de mangues

Pour tous les gourmands, la confiture est un pur plaisir. Que de souvenirs ! La confiture accompagne le petit-déjeuner, le goûter, au coeur d'un gâteau. Mais aussi salée lorsqu'elle est faible à base d'oignons par exemple, la confiture dans tous ces états ! Les ingrédients, souvent des fruits, et le sucre sont cuits dans une bassine à confiture et ensuite peut se conserver longtemps en bocal.

Confiture d'été: mangue / ananas

Accompagnement facile 10 min 10 min

Ingrédients: une mangue un ananas une cuillère à café de cannelle une demi cuillère à café de gingembre en poudre sucre: environ 75 à 80 % du poids des fruits

Confiture de mangue à la vanille

Accompagnement facile 2 h 5 m 192 kcal

Ingrédients: 500g de chair de mangue 300g de sucre 1 cuillère à café d'extrait de vanille

Confiture de nectarines à la mangue

Autre facile 25 min 825 kcal

Ingrédients: 650 g de nectarines pelées et en morceaux (soit 1 kg de fruits au départ) 270 g de sucre de canne 150 g de mangues en cubes 15 cl de jus de pommes...

Confiture mangues-ananas

Dessert facile 10 min 20 min

Ingrédients: 1 kg de mangues 1 kg d'ananas jus de 3 citrons 750 g de sucre