Ptitchef

Abricots dorés, glace vanille

Dessert
2 parts
10 min
facile

Ingrédients

2

Préparation

  • Couper les abricots en 4.
  • Faire chauffer le sirop de sucre de canne, y plonger les quartiers d'abricot, pas trop longtemps, ils ne doivent pas compoter, ajouter un peu de safran.
  • Mettre deux quenelles de glace vanille, les quartiers d'abricot, un peu de sirop dans une assiette.


Accord vin : Que boire avec ?

Loupiac Bordeaux, Blanc
Muscat de Beaumes-de-venise Vallée du Rhône, Blanc
Muscat de Rivesaltes Languedoc-Roussillon, Blanc

Questions:


Artisan graine de lin 4,8L - 5KSM125EFL

Robot pâtissier multifonction - Capacité : 4,8 L / Variateur de vitesse : 10 positions / Moteur : 300 watts - Mouvement planétaire / Inclus : Kit pâtissier (Fouet, Batteur, Pétrin)

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