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Ananas Soufflé

Un dessert soufflé à l'ananas très parfumé, simple à réaliser et vraiment délicieux.

Dessert
7 parts
30 min
5 min
facile
  • Ananas Soufflé
  • Ananas Soufflé - photo 2
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Ingrédients

7

Préparation

  • Mettez à macérer l'ananas avec le rhum ou la grenadine dans 1 saladier.
  • Préchauffez votre four sur th 8-9-250°.
  • Séparez les blancs des jaunes d’œufs. Battez les jaunes d’œufs et le sucre jusqu'à ce que vous obteniez un mélange blanc et mousseux.
  • Ajoutez le gingembre et la cannelle. Ajoutez une pincée de sel aux blancs d’œufs et montez-les en neige ferme. Incorporez-les délicatement à la préparation.
  • Mixez grossièrement le pain de mie brioché et répartissez-le dans le fond de 4 ramequins beurrés. Puis, ajoutez les dés d'ananas, la noix de coco râpée et terminez par le mélange à base de jaunes d’œufs.
  • Cuisez 5 mn à four chaud.
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Riz soufflé au chocolat - céréales type coco pops


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Ananas Soufflé
Ananas Soufflé - photo 2

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