Ananas rôti au rhum

Name: Ananas rôti au rhum
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 ananas; 1 gousse de vanille; 5 cl de rhum; 30g de beurre; 3 càs de sucre roux

Un vrai régal

Dessert

2 parts

20 min

45 min

moyen

606 Kcal

(4.6/5 - 11 votes)
3
397

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Ingrédients

1 ananas
1 gousse de vanille
5 cl de rhum
30g de beurre
3 càs de sucre roux

Coût estimé: 3.71€ (1.86€/part)

Préparation

Couper les extrémités de l'ananas et l'éplucher (garder le plumet pour la déco).

Enucléer la bête (ne vous inquiétez pas elle ne vous dira rien) à l'aide de la pointe d'un couteau en suivant une ligne que forme naturellement les yeux et de haut en bas.
Placer dans un plat à gratin et préchauffer le four à 160°C (th.5/6).
Mélanger le rhum avec le sucre et les graines de vanille obtenues après avoir fendu la gousse.
Verser sur l'ananas et ajouter le beurre.
Enfourner pour 30 à 45 minutes selon les ananas en arrosant régulièrement avec le jus.
Dresser avec le plumet.
Bonne dégustation !

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 606Kcal

Glucides: 93.8g
Lipides: 13.6g
Gras sat.: 8.3g
Protéines: 2.7g
Fibres: 9.9g
Sucre: 82.4g
ProPoints: 14
SmartPoints: 30

Information nutritionnelle pour 1 portion (713g)

Sans gluten

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Sans fruit à coque

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