Brownies aux amandes effilées

Dessert

4 parts

facile

45 min

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Petite recette facile à réaliser qui fera le bonheur de tous.

Ingrédients

• 200 g de chocolat noir
• 180 g de beurre mou + 30 g pour le moule
• 120 g de sucre
• 3 oeufs
• 60 g de farine
• 50 à 100 g d'amandes effilées (selon le goût)

Matériel :

• Moule carré ou rectangulaire
• 1 feuille de papier sulfurisé

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Préparation

• Allumez votre four thermostat 6 (180° C). Beurrez un moule carré ou rectangulaire. Beurrez une feuille de papier sulfurisé.
• Tapissez le moule du papier sulfurisé, en appliquant le coté non beurré du papier sur les parois du moule.
• Faites fondre le chocolat au bain-marie avec deux cuillerées à soupe d'eau.
• Hors du feu, incorporez le beurre, coupé en petits morceaux. Vous devez obtenir un mélange lisse.
• Ajoutez la farine, le sucre puis les œufs, un à un, mélangez bien.
• Ajoutez la farine, le sucre puis les œufs, un à un, mélangez bien.
  Incorporez les amandes effilées et mélangez délicatement.
  Versez la préparation dans le moule.
• Faites cuire 25 minutes.
  Laissez refroidir le brownies puis coupez-le en carrés ou en rectangles.

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