Ptitchef

Cake chocolat-orange

Dessert
8 parts
20 min
40 min
moyen

Ingrédients

8

Préparation

  • Faire fondre le beurre et le laisser refroidir.
  • Travailler les jaunes d'oeufs avec le sucre. Ajouter le jus d'une orange puis le beurre fondu, la farine et la levure. Mélanger afin d'obtenir une pâte homogène.
  • Battre les blancs en neige et les incorporer à la pâte. Verser la pâte dans un moule à cake et enfourner 40 minutes à 180°C.
  • Préparer la garniture en faisant fondre le chocolat avec le beurre. Ajouter le sucre, le zeste et les œufs.
  • Couper le cake en deux, imbiber d'une cuillère à soupe de cointreau et couvrir de garniture. Refermer et napper la surface de garniture restante.
  • Couper des lamelles dans l'orange restante et décorer. Mettre au frigo.


Accord vin : Que boire avec ?

Loupiac Bordeaux, Blanc
Muscat de Beaumes-de-venise Vallée du Rhône, Blanc
Rasteau Vallée du Rhône, Rouge

Questions:


Friteuse Sans Huile 4.2L Easy Fry & Grill 8 programmes EZ501D10

Friteuse sans huile pratique grande capacité : 4,2L - Jusqu'à 6 personnes / Technologie 2 en 1 : Friteuse avec peu ou pas d'huile et grill dans un seul appareil / Cuisson rapide : 49% plus rapide qu'un four classique en utilisant moins d'énergie / Facile à utiliser et à entretenir - Inclus : Grille en fonte d'aluminium, livre de recettes numérique

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