Clafouti aux cerises et mascarpone

Name: Clafouti aux cerises et mascarpone
Prep time: 25 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 3
Cuisine: Fr
Ingredients: 250 g de mascarpone; 10 cl de lait; 60 g de farine; 70 g de sucre; 1 oeuf; 500 g de cerises

Dessert

3 parts

25 min

40 min

facile

319 Kcal

(4.5/5 - 2 votes)
1
32

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Ingrédients

250 g de mascarpone
10 cl de lait
60 g de farine
70 g de sucre
1 oeuf
500 g de cerises

Coût estimé: 5.36€ (1.79€/part)

Préparation

Préchauffer le four à 160°C.
Laver et sécher les cerises.
Dans un récipient, battre l'œuf avec le sucre. Ajouter la farine puis le mascarpone et enfin le lait. Mélanger bien, jusqu'à ce que le mélange soit homogène.
Beurre et saupoudrer de sucre le moule.
Répartir les cerises au fond puis verser la préparation dessus.
Enfourner et cuire 35 à 40 minutes.
Entreposer au moins 3 heures au réfrigérateur. Déguster très frais.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 319Kcal

Glucides: 65.8g
Lipides: 35.4g
Gras sat.: 22.3g
Protéines: 11.3g
Fibres: 3.4g
Sucre: 49.1g
ProPoints: 17
SmartPoints: 21

Information nutritionnelle pour 1 portion (343g)

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