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Clafouti à la brousse et aux tomates cerises

Name: Clafouti à la brousse et aux tomates cerises
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 4 oeufs; 75 g de farine; 50 cl de crème fraîche liquide; (40 cl suffisent); 100 g de brousse ou ricotta; 16 tomates cerise; 5 brins de ciboulette; sel; poivre

Une petite recette rapide et toute simple en passant et très agréable pendant ces jours de chaleur.

Autre

4 parts

15 min

25 min

facile

563 Kcal

Clafouti à la brousse et aux tomates cerises

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15

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Ingrédients

4 oeufs
75 g de farine
50 cl de crème fraîche liquide
(40 cl suffisent)
100 g de brousse ou ricotta
16 tomates cerise
5 brins de ciboulette
sel
poivre

Coût estimé: 5.66€ (1.41€/part)

Préparation

Préchauffez le four, thermostat 6.
Battez les œufs en omelette et ajoutez-y la farine petit à petit, puis la crème liquide. Remuez énergiquement.
Ajoutez le frage frais et la ciboulette ciselée. Salez, poivrez, mélangez.
Rincez les tomates cerises et disposez-les au fond d’un moule préalablement beurré, entières (si elles sont grosses, faites comme moi et coupez-les en deux).
Versez la pâte dessus et enfournez 25 minutes.

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