Clafoutis salé aux tomates cerises et thon

Ingrédients

• 350gr de tomates cerises
• 140gr de thon au naturel (une boîte)
• 3 oeufs
• 60gr de maïzena (fécule de maïs)
• 20 cl de lait entier
• Un filet d'huile d'olive
• Sel
• Poivre

Matériel

• Un plat allant au four de 14 x 22cm

Préparation

• Préchauffez votre four à 190°C.
  Dans un bol, mélangez les oeufs avec le lait et la maïzena.
• Egouttez le thon et émiettez-le avant de l'ajouter au bol.
  Ajouter du sel et du poivre selon vos goûts.
• Graissez un plat allant au four avec de l'huile d'olive. Une fois la préparation précédente mélangée, versez-la dans le plat.
• Ajoutez les tomates cerises lavées et égouttées.
  Enfournez pendant 35 minutes.
  Et voilà ! Bon appétit :-)

Conseils et astuces

Puis-je utiliser des tomates classiques ? Vous pourrez remplacer les tomates cerises par des tomates classiques. Celles-ci pourront être coupées en rondelles et ajoutées à la préparation de la même manière.

Puis-je rajouter du fromage ? Le fromage feta sera très bon dans cette recette ! Sinon, vous pourrez aussi y ajouter de la mozzarella en billes ou morceaux ;-)

Comment assaisonner mon plat ? Ici nous avons salé et poivré mais vous pourrez ajouter une cuillère à soupe d'herbes de Provence par exemple.

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