Clafoutis aux cerises tres fondant

Name: Clafoutis aux cerises tres fondant
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 8
Cuisine: Fr
Ingredients: -500 g de cerises dénoyautées ou non; -3 oeufs; -400 ml de lait; -80 g de sucre (dont 2 sachets de sucre vanillé); 1 cas de sucre pour saupoudrer le clafoutis en cours de cuisson; -120 g de farine; -20 g de fécule de pomme de terre; -25 g de beurre

Dessert

8 parts

15 min

45 min

facile

226 Kcal

(4.4/5 - 23 votes)
7
265

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Ingrédients

500 g de cerises dénoyautées ou non
3 oeufs
400 ml de lait
80 g de sucre (dont 2 sachets de sucre vanillé)
1 cas de sucre pour saupoudrer le clafoutis en cours de cuisson
120 g de farine
20 g de fécule de pomme de terre
25 g de beurre

Coût estimé: 4.78€ (0.6€/part)

Préparation

Préchauffer le four à 180°

1/Battre les oeufs et le sucre pour que le mélange blanchisse et double de volume (j'ai utilisé mon robot Kenwood).

2/Ajouter la farine et la fécule en alternance avec le lait.

3/Ajouter enfin le beurre fondu et légèrement refroidi.

4/Beurrer un plat rectangulaire ou rond allant au four et y disposer les cerises.

5/Verser la pâte sur les cerises.

6/Enfourner 45 minutes.

En cours de cuisson, saupoudrer le dessus du clafoutis d'un peu de sucre semoule pour lui donner un joli aspect doré.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 226Kcal

Glucides: 35.9g
Lipides: 5.6g
Gras sat.: 2.7g
Protéines: 6.6g
Fibres: 1.6g
Sucre: 22.2g
ProPoints: 6
SmartPoints: 10

Information nutritionnelle pour 1 portion (164g)

Végétarien

Sans fruit à coque

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Photos

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Questions:

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