Corolle de feuilles de filo aux pommes, cannelé et chocolat
votez maintenant
Cette pâte très fine ne sert pas qu'aux pâtisseries orientales. En salé, on peut l'utiliser pour protéger des queues de langoustines, pour recueillir une noix de Saint-Jacques et bien d'autres. La pâte à filo est un allié de la cuisine festive. Comme ici, il allie le croustillant de la pâte filo avec la moelleuse noisette et la craquante pomme. Une version simplifiée de filo très facile à réaliser.
Ingrédients
4
Coût estimé: 3.77Euros€ (0.94€/part)