Crème au chocolat noir et aux amandes (sans oeuf)

Name: Crème au chocolat noir et aux amandes (sans oeuf)
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 500 ml de lait demi-écrémé; 30 g de maïzena; 30 g de cassonade; 100 g de chocolat noir; un peu de vanille liquide (facultatif); 100 g d’amandes effilées

Exit les oeufs ! La preuve qu'on peut se régaler avec un bon dessert, sans avoir besoin d'ajouter des oeufs !

Dessert

4 parts

10 min

15 min

facile

405 Kcal

Crème au chocolat noir et aux amandes (sans oeuf)

(3/5 - 2 votes)
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Ingrédients

500 ml de lait demi-écrémé
30 g de maïzena
30 g de cassonade
100 g de chocolat noir
un peu de vanille liquide (facultatif)
100 g d’amandes effilées

Coût estimé: 3.66€ (0.92€/part)

Préparation

Dans une casserole, faire chauffer le lait à feu doux.
Ajouter le chocolat cassé en morceaux, la vanille et la maïzena.
Bien mélanger et faire cuire sur feu doux environ huit minutes sans cesser de remuer au fouet jusqu'à ce que la crème épaississe.
Porter doucement la préparation à ébullition toujours en remuant et ôter aussitôt la casserole du feu.
Répartir la crème dans 4 ramequins et laisser refroidir.
Filmer et réserver au frigo deux heures.
Au moment de servir, faire griller les amandes à sec dans une petite poêle et en parsemer les crèmes.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 405Kcal

Glucides: 34.4g
Lipides: 22.8g
Gras sat.: 6.7g
Protéines: 11.7g
Fibres: 5g
Sucre: 23.6g
ProPoints: 11
SmartPoints: 16

Information nutritionnelle pour 1 portion (190g)

Sans gluten

Végétarien

Sans oeuf

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Questions:

Quand ajoute-t-on la cassonade

Réponse:

Désolée , j'ai oublié de le mentionner. c'est à l'étape 1.

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