Crème au chocolat blanc, sans oeuf et sans farine

Name: Crème au chocolat blanc, sans oeuf et sans farine
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 30g de maïzena; 1/2l de lait; 180g de chocolat blanc; confiture de lait; meringues 3 chocolats; chantilly

Très facile à préparer et sans oeuf et sans farine en plus!!

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4 parts

5 min

30 min

5 min

facile

Crème au chocolat blanc, sans oeuf et sans farine

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Ingrédients

30g de maïzena
1/2l de lait
180g de chocolat blanc
confiture de lait
meringues 3 chocolats
chantilly

Préparation

Délayer la maïzena dans un peu de lait froid prélevé des 500ml.
Ajouter le chocolat blanc coupé en morceaux et faire chauffer jusqu'à épaississement tout en mélangeant.
Dans chacune des verrines, placer un fond de confiture de lait.
Verser ensuite la crème épaissie et laisser refroidir au frigo.
Avant de servir, garnir d'un peu de chantilly et de quelques meringues 3 chocolats.

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Conseils et astuces:

Si la crème est trop sucrée, il suffit d'ajouter plus de lait et proportionnellement plus de maïzena.
Libre à vous de la garnir à votre goût.

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