Ptitchef

Créme caramel noisette

Dessert
8 parts
5 min
5 min
facile

Ingrédients

8

Préparation

  • Mettre les caramels dans 100ml de lait les les fondre au micro onde 2min en mélangant a la moitié du temps

    bien mélanger il faut que les caramels soit bien fondu remettre au micro onde si nécéssaire y ajouter la poudre de noisette



    dans 100ml déléyaer la maïzéna



    dans un saladier mélanger les jaunes d'oeufs avec la casonnade

    Y ajouter le lait ,le lait maïzéna et le lait caramels bien mélanger



    Faire cuire 1 min au micro onde mélanger puis encore 1 min au micro onde mélanger continuer jusque la créme est la consistance souhaité (pour moi il m'a fallut 4 fois 1 min )


Accord vin : Que boire avec ?

Loupiac Bordeaux, Blanc
Alsace Muscat vendanges tardives Alsace, Blanc
Barsac Bordeaux, Blanc

Questions:


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