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Crèmes catalanes express et allégées (à l'eau, oui oui!)

Name: Crèmes catalanes express et allégées (à l'eau, oui oui!)
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 2 jaunes d'oeufs; 4 cuillères à soupe lait concentré sucré; 200 ml eau; ½ cuillère à soupe maïzena

Un dessert contenant de l'eau et parfumé en plus. c'est tentant!

Dessert

2 parts

10 min

facile

173 Kcal

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Ingrédients

2 jaunes d'oeufs
4 cuillères à soupe lait concentré sucré
200 ml eau
½ cuillère à soupe maïzena

Coût estimé: 0.36€ (0.18€/part)

Préparation

Diluez la maïzena dans un peu d'eau. Ajoutez les jaunes d'œufs et fouettez bien.
Dans une petite casserole, portez l'eau et le lait à ébullition. Ajoutez petit à petit aux œufs puis retournez le mélange dans la casserole et faites épaissir à feu doux.
Versez dans des ramequins et laissez refroidir.
Saupoudrez de sucre et faites caraméliser quelques instants sous le grill.

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