Faire sa baguette de pain maison avec cette recette express
Vous pensez que le Français habillé d'une marinière, coiffé d'un béret et tenant sous son bras une belle baguette de pain bien croustillante est un cliché? Détrompez-vous...
En France, le pain c'est sacré, et c'est surtout une belle histoire d'amour quotidienne! Chaque seconde, ce ne sont pas moins de 320 baguettes de pain qui sont produites et consommées en France (selon planetoscope). Chez plus de 2/3 des Français, on retrouve du pain à table, que ce soit pour le déjeuner ou le dîner. Inutile de vous parler du petit-déjeuner composé essentiellement d'une baguette coupée en deux et recouverte de beurre + confiture ;-)
Mais aujourd'hui, pris par le temps et par les obligations, vous sentez bien qu'il vous sera impossible de faire un saut à la boulangerie... MALHEUR!! Il est inconcevable de vous passer de la mie moelleux et de la croûte croquante de votre bien aimée.
Ptitchef à la rescousse, nous voici avec notre recette de baguette... express!! Allez hop, on se retrousse les manches et on met la main.. à la pâte! ↓ ↓
► Retrouvez la recette détaillée en cliquant ici
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Commentaires
Peut-on utiliser la farine aux céréales?. Merci pour votre réponse.
Une recette simple et adoptée. J’ai même utilisé de la farine d’épeautre et de blé, avec de la muscade, C’est juste top! Merci beaucoup
Génial vous pouvez en effet varier les plaisirs en modifiant les farine ;-) On aime y ajouter quelques graines aussi de temps en temps : sésame, pavot, lin voir des noix / noisettes :-)
Bonsoir, comment faire si l'on n'a pas de mesurettes ?
Sachez que 1cl = 10gr donc ici pesez l'eau si vous n'avez pas de mesurette et comptez donc 300gr :-)
J'ai trouvé la mienne de plaque dans un grand Leclerc.
je suis comme vous et ne peut le mettre dans mon livre de recette .c'est dommage et personne ne semble presser de nous donner la solution
Ceci est un article et ne peut donc pas être enregistré dans le livre de recette. Voici le lien de la page - recette que vous pourrez cette fois-ci enregistrer→https://www.ptitchef.com/fid-1570671 :-)
Merci de votre patience, nous essayons d'être partout à la fois mais certains jours c'est plus compliqué ;-)
JE peux le faire au thermomix mais ou trouver les plaques gouttières et je veux mètre la page dans mon livre
Cette page étant un article, vous ne pouvez pas l'enregistrer dans votre livre de recette. Voici le lien de la page - recette que vous pourrez enregistrer→https://www.ptitchef.com/fid-1570671 :-)
Oui sans problème :-)