Ptitchef

Cupcakes au yaourt, coeur de framboise

Le bon goût du gâteau au yaourt avec une touche de framboise et chantilly

Dessert
8 parts
20 min
20 min
facile

Ingrédients

8

Pour une douzaine de cupcakes:

Pour la chantilly:

Préparation

  • Battre le sucre et les oeufs jusqu'à blanchissement du mélange puis mettre le yaourt et battre à nouveau. Ajouter la farine, la levure et la maïzena, et enfin le beurre fondu. Bien mélanger.

    Garnir des caissettes à cupcakes jusqu’aux 3/4 et faire cuire 20 mn à 180°C (Le couteau doit ressortir sec, adaptez le temps en fonction de votre four).
  • Faire des trous dans les cupcakes avec un vide-pomme et les garnir de purée de framboise à l’aide d’une poche munie d’une petite douille ou à la petite cuillère.
  • Faire la chantilly :

    Verser la crème bien froide dans un saladier puis battre jusqu’à obtenir la consistance d’une chantilly assez ferme. Ajouter le sucre glace un peu avant la fin. Appliquer la chantilly à la cuillère.


Accord vin : Que boire avec ?

Blanquette de Limoux Languedoc-Roussillon, Blanc
Coteaux du Layon Centre - Val de Loire, Blanc
Alsace Riesling Vendanges Tardives Alsace, Blanc

Questions:




Commentaires des membres:

28/08/2013

Super bien

J'ai cuisiné cette recette (0) (1) Signaler
finouse, 12/09/2013

Je vais l'essayer car elle est simple et les enfants vont aimer

(0) (2) Signaler
01/09/2013

Ça donne TROP envie, et ça a l'air facile en plus!

(0) (2) Signaler
celtia, 28/08/2013

Très bon

(0) (0) Signaler
chianlee, 28/08/2013

Facile a faire c'est génial

(1) (1) Signaler
helou, 28/08/2013

Excellent

(0) (0) Signaler
28/08/2013

Un vrai régal!!!^^

(0) (0) Signaler
Lylou13
Lylou13, 28/08/2013

Excellent

(0) (0) Signaler
chris56, 28/08/2013

Un dessert facile et bon à essayer

(0) (0) Signaler
Kyky50
Kyky50, 28/08/2013

Bon

(0) (0) Signaler

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