Halloween arrive à grand pas : l’occasion de réaliser des sucreries monstrueusement succulentes et affreusement mignonnes ! Je partage donc avec vous aujourd’hui une recette toute simple de cupcakes aux couleurs d’Halloween (à savoir : vert/orange/noir).
Commencez par préparer vos petites araignées sur le socle. Sur une surface plane sur laquelle vous aurez mis un peu de sucre glace, aplatissez votre pâte à sucre orange, puis à l’aide d’un emporte pièce rond, découpez autant de petits cercles que de cupcakes.
A l’aide de la pâte à sucre noire, formez ensuite deux boudins : un plus gros que l’autre pour le corps, l’autre représentant la tête.
Réalisez ensuite 4 files qui représenteront les pattes de la bestiole Sur votre cercle orange positionnez d’abord les pattes puis ajoutez le corps et la tête.
Pour les cupcakes, mélangez le beurre fondu avec le sucre et les oeufs. Ajoutez la farine et la levure, puis le sucre vanillé.
Remplissez vos caissettes aux 1/3, puis mettre au four pendant 15 minutes à 170°C (th. 5-6).
Mélangez le mascarpone et le sucre glace, puis ajoutez du colorant vert (pour l’esprit «sorcière»). Posez le sur vos cupcakes refroidis en partant du centre pour réaliser une sorte de rose.
Ajoutez ensuite vos décors en pâte à sucre sur le topping et dégustez !!
Le biscuit est délicieux mais la crème, punaise beaucoup trop sucrée la prochaine fois je réduirai considérablement le sucre pour la génoise et le sucre glace pour le glaçage
Merci beaucoup, j'ai passé une excellente après-midi avec mes 2 garçons à préparé ces cupcakes. Ils se sont éclatés à les faire. Recette très simple à faire et très bon . Je l'a conseille fortement merci
Commentaires des membres (20):
Le biscuit est délicieux mais la crème, punaise beaucoup trop sucrée la prochaine fois je réduirai considérablement le sucre pour la génoise et le sucre glace pour le glaçage
Merci beaucoup, j'ai passé une excellente après-midi avec mes 2 garçons à préparé ces cupcakes. Ils se sont éclatés à les faire. Recette très simple à faire et très bon . Je l'a conseille fortement
merci
Il sont très bon
Magnifique et merçi pour l'idee
Dommage que le cupcake soit nature
Bonne idée !!merci
Je vais les faire pour mercredi !!!!!! je vous dirais s'ils sont bons
Trop joli et trop bon!!!
Super !
Trés bon, beau, alors merçi