Desserts bluffants

Ingrédients

pour la crème de myrtilles :

• 200 g myrtilles surgelées
• 200 g tofu soyeux
• 4 cuillères à soupe sirop d'agave
• 100 g coulis de framboise surgelé

pour la glace coco/citron vert :

• 40 cl lait coco
• 10 cl crème de coco
• 2 tiges de citronnelle coupées en rondelles
• le jus de 3 citrons verts
• 6 ou 7 cuillères à soupe de sirop d'agave

pour les tartelettes coco :

• 1 pâte brisée
• 30 g de pavot bleu
• 15 g sucre
• 5 cl crème de coco
• 10 cl lait coco
• 1 oeuf
• 1 cuillère à soupe jus citron vert