Feuilleté banane-caramel sauce chocolat

Name: Feuilleté banane-caramel sauce chocolat
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 3 bananes; 1 pâte feuilletée; 150 g de sucre; 100 g de chocolat; 100 g de crème fraîche liquide

Dessert

4 parts

facile

40 min

711 Kcal

Destinée aux enfants, ces feuilletés combleront aussi les plus grands.

Ingrédients

3 bananes
1 pâte feuilletée
150 g de sucre
100 g de chocolat
100 g de crème fraîche liquide

Coût estimé: 3.25€ (0.81€/part)

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Préparation

Préparation20 min

Cuisson20 min

Préchauffez votre four à 180°C (th 6).
Dans une casserole, faites fondre le sucre avec 2 cuillères à soupe d'eau.
Ne pas remuer pour éviter de faire masser le sucre.
Quand le caramel prend une jolie couleur brun doré,
versez immédiatement dans les empreintes.
Coupez les bananes en morceaux et les répartir dans les empreintes.
Il faut que les morceaux soient bien serrés.
Au découpoir 12 cm, découpez 6 ronds de pâte feuilletée.
Posez-les sur les banane.
Enfournez 20 minutes à 180°C (th 6).
Pour la sauce chocolat, faite bouillir la crème liquide.
Dés qu'elle est bouillante, éteindre le feu et ajoutez le chocolat.
Laissez fondre quelques instants sans remuer puis mélangez à la spatule jusqu'à l'obtention d'un chocolat lisse et brillant.

Nutrition

pour 1 portion / pour 100 g

Calories: 711Kcal

Glucides: 88.6g
Lipides: 36.1g
Gras sat.: 23.9g
Protéines: 5.6g
Fibres: 4.7g
Sucre: 60.3g
ProPoints: 20
SmartPoints: 35

Information nutritionnelle pour 1 portion (213g)

Végétarien

Sans fruit à coque

DDoudoue

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Commentaires

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05/10/2012

C est super extra

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petitenodrey, 02/06/2009

Erci, merci, merci !!!. Je cherchais dÃ©sespÃ©rÃ©ment une recette de tarte Ã la banane pour un petit concours entre amis. J'avais essayÃ© une premiÃ¨re recette de tarte tatin banane que je vous dÃ©conseille fortement. Mais celle lÃ : GÃ©niale... et d'une facilitÃ© dÃ©concertante. Perso, je l'ai fais avec un pÃ¢te sablÃ©e et j'ai mis un tout petit de rhum ambrÃ© (une cuillÃ¨re Ã cafÃ©) sur les bananes avant de rÃ©douvrir.

Mais vraiment, c'Ã©tait trÃ¨s trÃ¨s bon.

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