Feuilleté aux pommes et caramel au spéculoos

Name: Feuilleté aux pommes et caramel au spéculoos
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 4 carrés de pâte feuilletée; 3 pommes; 1/2 CAS de crème fraîche épaisse; 1 pot de caramel au spéculoos; 1 peu de lait; 1 CAS de sucre perlé

Un feuilleté sucré !

Dessert

4 parts

15 min

20 min

moyen

Feuilleté aux pommes et caramel au spéculoos

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Ingrédients

4 carrés de pâte feuilletée
3 pommes
1/2 CAS de crème fraîche épaisse
1 pot de caramel au spéculoos
1 peu de lait
1 CAS de sucre perlé

Préparation

Préchauffer votre four à 210°

Éplucher, évider et râper les pommes.

Dans un saladier, mélanger les pommes râpées avec la crème et le caramel au spéculoos.

Déposer les carrés de pâte feuilletée sur une plaque allant au four.

Déposer au centre de chaque carrés du mélange pomme/caramel.

Replier les coins de chaque carrés.

A l'aide d'un pinceau, humecter de lait les feuilletés.

Déposer du sucre perlé sur chaque feuilleté.

Mettre au four pendant 25/30 minutes

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Cuisson avec peu ou pas d'huile - 2kg de frites / Technologie DualZone - 2 tiroirs de cuisson indépendants / 6 modes de cuisson : frire sans huile - Max Crisp - Cuire au four - Rôtir - Réchauffer - Déshydrater / Minuteur - Température réglable de 40°C à 240°C - Livret de recettes