Les moules en silicone Flexipan créées par Guy Demarle ont l'avantage de pouvoir être utilisés pour de multiples recettes sucrées ou salées. Parmi les recettes Flexipan, on notera par exemple les roses feuilletées pomme figue, ou la génoise réalisée à l'aide du moule Flexipan plat. L'avantage des moules en silicone est qu'ils permettent un démoulage facile, ce qui est particulièrement utile pour les petits gâteaux comme les cannelés, les financiers aux amandes ou les madeleines.
Ingrédients: Pour 16 flans de légumes : Pour le flan de carottes : 400 g de carottes 100 g de fromage blanc 4 oeufs Pour le flan de brocolis : 400 g de brocolis...
Ingrédients: 4 oeufs 150 g de beurre 4 cuillères à soupe de lait 1 sachet de sucre vanillé 250 g de sucre 250 g de farine 1 paquet de levure chimique environ 2...
Ingrédients: Sirop de Framboise : 80 g d'eau (8 cl) 90 g de sucre 10 g de liqueur de framboise (1 cuillère à soupe) Biscuit Cuillère : 150 g d'oeufs (3 oeufs)...
Et si on vous disait qu'il est possible de faire un tour du monde... sans quitter votre cuisine? Avec un ingrédient aussi polyvalent que l'œuf, vous allez voyager à travers les saveurs de plusieurs continents! Que diriez-vous de découvrir comment un simple œuf peut...
Ingrédients: De 700 à 750 g de courgettes 2 oeufs 100 g de lait 70 g de farine 20 g de beurre fondu 1 sachet de levure chimique 1 pincée de sel 1 pincée de...
Ingrédients: 4 oeufs 60g de farine 50 g de poudre d'amande 130g de sucre 33cl de crème fraîche 20cl de lait 1 sachet de sucre vanillé 1 pincée de sel 200g de...
Nous avons tous déjà cuisiné un peu trop de pâtes à un moment ou un autre, mais au lieu de les laisser se perdre, pourquoi ne pas leur donner une nouvelle vie ? Les restes de pâtes sont en fait une base incroyable pour préparer des plats délicieux et rapides.
Ingrédients: 1 pâte brisée 120 g de Camembert bien froid (1/2 Camembert) 150 g de lardons allumettes fumés 1 petite pomme 1 oignon 5 cl de cidre (ou de vin...
Ingrédients: 80 g de poivron rouge 80 g ou 2 t de blanc de dinde fumée 160 g ou 16 cl de crème fraîche liquide 2 oeufs sel poivre 60 g de maïs doux persil plat...
Ingrédients: 1 petite boîte d'ananas en morceaux, égouttés 100 g de beurre mou 120 g de sucre 120 g de farine 1 cuillère à café de levure chimique 60 g de...
Ingrédients: Mousse au chocolat blanc : 200 g chocolat blanc à pâtisser 400 g crème fraîche liquide à 35% mat gr Sirop Passoa : 75 g eau 75 g sucre 20 g alcool...
Ingrédients: 2 à 3 courgettes selon la grosseur Dés de jambon un peu de gruyère râpé 1 brique de soja cuisine ou crème fraîche 1 oeuf noix de muscade sel et...
Ingrédients: Pour le biscuit cuillère : 2 oeufs 50 g de sucre 40 g de farine 10 g de maïzéna 10 g de sucre glace Pour le disque gélifié à l'abricot: 1 grosse de...
Ingrédients: Pâte feuilletée au Thermomix : 150 g beurre congelé en dés au préalable 150 g farine T55 75 g eau bien froide pincée de sel Beurre à escargots au...
Ingrédients: 3 belles poires (ou en boite au sirop) 1 cuillère à soupe sucre glace (au Thermom.x) 20 g beurre Pour la pâte sablée : 250 g farine 120 g beurre...
Ingrédients: Pour 15 wraps : 3 oeufs 30 gr de gruyère râpé 30 ml d'eau 2 gr de sel 40 gr de maizena 10 gr de farine 5 gr de bicarbonate de soude 25 ml d'huile...