Mettre le beurre, l'eau, le sel et le poivre dans le bol du Thermomix, 5 minutes, 100°, vit. 1.
A l'arrêt, ajouter la farine, et mixer 1 minutes 30 vit.3.
Plonger le bol dans une bassine d'eau froide pendant quelques minutes.
Lorsque la pâte est refroidie, essuyer le bol et les contacts du bol, reposer le bol sur le Thermomix et mettre en marche en vit.5 en ajoutant les oeufs un à un toutes les 15 sec par le trou du couvercle du bol, laisser tourner 30 sec après le dernier oeuf ajouté.
Ajouter 100/120 g gruyère râpé à la pâte et mixer 30 sec vit.2.
Préchauffer le four 220°. Déposer sur la Silpat Demarle Flexipan posée sur la plaque alu perforée, à l'aide d'une poche à douille équipée d'une grosse douille lisse, des tas de pâte de la grosseur désirée.
Parsemer du reste de gruyère râpé et cuire 25 minutes environ à 220°.
Friteuse sans huile pratique grande capacité : 4,2L - Jusqu'à 6 personnes / Technologie 2 en 1 : Friteuse avec peu ou pas d'huile et grill dans un seul appareil / Cuisson rapide : 49% plus rapide qu'un four classique en utilisant moins d'énergie / Facile à utiliser et à entretenir - Inclus : Grille en fonte d'aluminium, livre de recettes numérique
Fnac
Darty
N'ignorez pas ces signes : vous pouvez être atteint de SIBO sans le savoir!
Ces 10 plats autrefois dédaignés sont désormais des incontournables gastronomiques!
Vous aussi, vous pouvez préparer un panettone au chocolat parfait à la maison : suivez cette recette facile!
Commentaires des membres:
Délicieux
C'est très bon mais il y a des ingrédients très surprenant comme le poivre. mais très bon