Flan grillé à la noix de coco

Name: Flan grillé à la noix de coco
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 40 cl de lait de coco; 4 jaunes d’oeufs; 3 cuillères à soupe de noix de coco râpée; 5 cuillères à soupe de sucre roux

Cette recette est rapidement à préparer et le résultat est plutôt sympa.

Dessert

4 parts

20 min

25 min

facile

376 Kcal

(5/5 - 1 vote)
359

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Ingrédients

40 cl de lait de coco
4 jaunes d’oeufs
3 cuillères à soupe de noix de coco râpée
5 cuillères à soupe de sucre roux

Coût estimé: 2.84€ (0.71€/part)

Préparation

Faites chauffer doucement le lait de coco.
Fouettez les jaunes d’œufs avec 4 cuillères à soupe de sucre roux et 2 cuillères à soupe de noix de coco râpée.
Versez le lait de coco sur la préparation, mélangez, et répartissez dans des ramequins.
Faites cuire dans le four à 160°C pendant 25 minutes environ.
Laissez les refroidir, puis placez les au réfrigérateur, couverts d'un film alimentaire.
Au moment de les servir, poudrez la surface des flans d'un mélange de noix de coco râpée et de sucre roux et passez-les 2 minutes sous le grill.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 376Kcal

Glucides: 25g
Lipides: 27.8g
Gras sat.: 20.9g
Protéines: 5.7g
Fibres: 1.5g
Sucre: 20.5g
ProPoints: 10
SmartPoints: 19

Information nutritionnelle pour 1 portion (150g)

Sans gluten

Végétarien

Sans lactose

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Questions:

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