Flan à la noix de coco & lait concentré
Un flan au lait concentré sucré, fondant et onctueux....
Ingrédients
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Flan à la noix de coco
Préparation
- Mélanger les œufs avec la noix de coco râpée.
Ajouter le lait concentré sucré puis la même quantité en lait. Bien mélanger. - Verser dans des ramequins et enfourner au bain marie 35 minutes à 180 °C
- Laisser refroidir et réserver au réfrigérateur 4 heures minimum.
Conseils et astuces
Servir avec du chocolat fondu...
Nutrition
- Glucides: 19.7g
- Lipides: 11.9g
- Gras sat.: 8.7g
- Protéines: 5.5g
- Fibres: 2.4g
- Sucre: 19.7g
- ProPoints: 6
- SmartPoints: 11
Questions
Bonjour si on le fait dans un grand plat au lieu de ramequin individuel , que doit on modifier? le temps de cuisson ? autre ? merci d'avance
Même temps de cuisson pour cette recette
EST IL POSSIBLE D'EVITER QUE LA NOIX DE COCO NE RESTE FIGEE AU FOND DU RAMEQUIN ??
Non ça se fait automatiquement à la cuisson ça donne deux textures au gateau
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Accord vin : Que boire avec ?
Commentaires
Bonjour a tous
es-ce possible de faire ce flan sans lait concentré sucré ?,(diabétique a la maison ,
belle journée
Merci pour cette recette délicieuse et vite fait, un petit dessert apprécié
Décevant. Toute la noix de coco est remontée et la partie crémeuse est restée dans le fond du ramequin ce qui donne une texture archi sèche. Dommage car la recette est ultra simple et vite réalisée
Merci à refaire . Dessert vite fait,la veille de préférence.
Vraiment délicieux léger succés garantie aupres de votre famille
Très bon, on s'est régalé. J'ai fait moitié/moitié lait concentré sucré et lait concentré.
Quelle merveille ! facile à faire et très savoureuse ! texture délicate et contrastée !
Très bon mais ne pas en manger trop souvent car cela apporte des calories
Après un déjeuner léger (salade de légumes crevettes )c'est parfait ,chacun a sa dose de tout ce qu'il faut pour passer une bonne journée
